Andrea Cragg - GLR Abogados
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Consultora en asuntos regulatorios y en investigación y desarrollo (I+D) en la industria de alimentos y bebidas. Bachiller en Ingeniería en Industrias Alimentarias por la Universidad Nacional Agraria La Molina, con estudios de Máster en Dirección de Operaciones y Supply Chain Management por la Universidad Isabel I y por la Escuela de Negocios de Barcelona. Certificada como Auditora Líder en BRC, con formación complementaria en sistemas de gestión & de inocuidad alimentaria, normativas internacionales y procesos de innovación en alimentos.

Experta en implementación de HACCP y PHG, desarrollo de productos y estrategias regulatorias en la industria de alimentos y bebidas. Asesora en cumplimiento regulatorio y proyectos de I+D a empresas extranjeras de reconocido prestigio.

En el ámbito privado ha liderado procesos de mejora en calidad e inocuidad, integrando regulación y desarrollo tecnológico para el sector. Bilingüe en francés y con competencias lingüísticas en inglés e italiano.

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Andrea Cragg
Inocuidad Alimentaria

acragg@glrabogados.com

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